おさかなママさんの魚を食べよう

松山水産商業協同組合公式ブログ

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おさかなママさんレポート

2014年最後のセリ

12月30日は普段より1時間早い4時出勤でした。

せっかくなので今年最後のセリを見学。

お客様に美味しいお魚を届けるために、

お魚やさんは早朝から頑張っています。

今年は「魚食普及」を合言葉に様々な取組がありました。

来年は少しずつ成果の花が開くといいなぁ。

皆様、年末年始はお魚と共によい時間をお過ごしください。

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三津浜の花火

皆様、残暑お見舞い申し上げます。
大変ご無沙汰していました。
先日夏が始まったかと思えば、既に立秋。
しかしまだまだ暑い日々が続きますので、ご自愛くださいませ。
台風で危ぶまれた中、無事三津の花火が上がりました。

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5月31日(土) 第4回三津の朝市が開催!!

5月31日(土)9:00~12:00、松山市水産市場・卸売場・仲卸売場 で第4回三津の朝市が開催されます。

旬のお魚の大試食大会

旬のお魚の大試食大会

(1) 旬の魚の大試食大会

(2) 釣り堀の実施

(3) 模擬セリ

(4) 鮮魚の販売

(5) 鮮魚・刺身・惣菜・松山鮓等の販売

(6) 餅まき

(7) 地元商店や婦人会の出店

(8) 野菜、果物等の販売

三津の朝市 釣り堀

三津の朝市 釣り堀

 

 

 

 

 

楽しい催しが満載!!

皆様お誘い合わせの上、旬のお魚に会いに来てください!!

鮮魚の販売

鮮魚の販売

 

 

 

 

 

 

地元商店や婦人会の出店

 

 

包丁の相棒

先日の包丁販売の後は「まな板」です。
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これもまな板かと思いましたが、花台でした‥(^_^;)。
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天然の木が大好きで、私もまな板を購入しました。
料理で使うかは未定です‥。

濃いキャラ発表!

先日風に揺れていたオコゼくんは、

「虎男」と「虎美」になりました‥。

ToraoTorami

3月17日松山市水産市場におきまして、
「目指せ!新松山ブランド、忽那鬼オコゼ『濃いキャラ』発表と試作会」が開催されました。

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三津浜婦人会のお力をお借りして、オコゼを使った料理の試作です。

試作品は、刺身・から揚げ・煮物・干物・味噌汁・海苔・味噌。

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オコゼは一見いかつい風貌ですが、その身は淡白でプルプルあっさり美味しかった。
新松山ブランド、オコゼの「虎男」と「虎美」から目が離せませんぞ!

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